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YUZA

Qui est-il, d'où vient-il


Origine : Le Yuzu est un fruit originaire d’Asie, plus précisément de Chine et du Tibet, qui fut introduit en Corée sous la dynastie des Tang.

Il s’agirait d’un hybride naturel, de mandarine sauvage et de citron d’Ichang, poussant sur un arbre, épineux, pouvant atteindre 4 mètres de hauteur.


Récolte : Chez Erborian, le Yuzu est cultivé sur l’île de Jeju en Corée.

Le fruit entier est utilisé pour réaliser notre extrait, afin d’en garder un maximum de bénéfices. La récolte a lieu à l’automne.





Utilisation dans la « Traditional Korean Medicine » :

 

Omniprésent dans la Pharmacopée Coréenne, le yuzu, riche en vitamines, est utilisé pour différents arts : culinaire, bien-être.


Il agirait :

sur l’amélioration de la circulation sanguine, 

comme détoxifiant pour l’estomac. 

Il aurait des qualités cosmétiques antioxydantes et coup d’éclat. 





L’anecdote Erborian


« Au pays du Matin Calme, les hivers sont rigoureux. C’est lors d’un voyage en pleine saison froide que j’ai découvert le Yuzu: fruit antioxydant & riche de vitamine C, cet incroyable ingrédient déborde de bienfaits. »

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