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LICORICE

Qui est-elle, d'où vient-elle


Origine : Originaire du Sud de l’Asie et du bassin méditerranéen.

La réglisse est une plante aux racines aromatiques. 

La douceur de l’arôme de sa racine lui a valu d’être surnommée Glycyrrhiza par les Grecs anciens: « riza », racine et « glukos », sucre.  


Récolte : Chez Erborian, nous nous fournissons en Corée et en Chine. Notre actif sera issu de la racine du réglisse.



Utilisation dans la « Traditional Korean Medicine » :


Il était pensé que les racines de réglisse donnaient force et endurance.

Cette racine, au goût doux et amer, est récoltée depuis l’Antiquité. 


Traditionnellement, les propriétés les plus courantes sont pour : 

-Le foie et la digestion.

-La cicatrisation. 



L’anecdote Erborian


« La réglisse, c’est aussi et surtout un univers à part entière. On la connaît depuis si longtemps et elle plaît à des palais si différents qu’elle existe sous des formes incroyablement variées: bâtons de réglisse, bonbons, pastilles… »

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